テキストデータとしてのメモを取るだけならば、どう考えても Emacs 上で Org-mode を使うほうがいいに決まっている。Emacs に依存しないこと、画像や PDF といったテキストでないデータを扱えることが大事な部分であり、ある程度の妥協は仕方がない。いや、…